ООО «Местные» совершило правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, то есть нарушило законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В Управление Роспотребнадзора по Тверской области поступило обращение о том, что 07 ноября 2020 после посещения кафе «Локалс» расположенного по адресу: г. Тверь, ул. Трехсвятская, д.18а, пом.8 у посетителей появились признаки пищевого отравления.

Так же Управлением Роспотребнадзора 10 ноября 2020 проведен мониторинг сети интернет, где размещена информация о массовом отравлении людей в вышеуказанном кафе.

На основании полученных сведений Управлением Роспотребнадзора по Тверской области возбуждено дело об административном правонарушении и проведено административное расследование в отношении ООО «Местные» по факту массового отравления людей.

В ходе обследования установлены нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Так, в производственном помещении не оборудована раковина для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды. При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырых готовых продуктов, обработка сырья и готовой продукции проводится в одном производственном помещении на одном столе, производственный инвентарь маркировкой не выделен, используется моечная ванна для обработки сырых мясных продуктов, обработки свежих овощей, картофеля и мытья производственного инвентаря – посуды, мытья рук. На предприятии недостаточно внутрецеховой тары. Для хранения заготовок используются пластиковые ведра из-под другого продовольственного сырья.

Так же были установлены иные нарушения санитарных правил.

В судебном заседании законный представитель привлекаемого лица вину не признал, пояснил, что выявленные нарушения уже устранены.

Представители Управления Роспотребнадзора просили признать ООО «Местные» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности.

Проанализировав доказательства в совокупности с правовыми нормами, судья пришел к выводу, что вина ООО «Местные» в нарушении санитарно-эпидемиологических требований, установлена и полностью доказана.

Постановлением судьи Центрального районного суда г. Твери от 01 декабря 2020 ООО «Местные», признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, ему назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30000 (тридцать тысяч) рублей.

Постановление не вступило в законную силу.