Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тверской области представил в Центральный районный суд г.Твери протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 14.43 ч.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении технолога магазина «Тележка» Борисенко С.Е.

Представитель Управления Роспотребнадзора  по Тверской области в судебном заседании указала, что  по заявлению одного из потребителей в магазине «Тележка» была проведена проверка и взяты пробы салата, в результате исследования в котором были обнаружены колиформы. В связи с обнаружением в салате, реализуемом потребителям  бактерий группы кишечной палочки, возможно причинение вреда здоровью граждан. Выпуск в продажу изделий, не отвечающих санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормативам противоречит требованиям Федерального закона«О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому некачественные и опасные пищевые продукты подлежат изъятию из оборота.

Борисенко С.Е. с протоколом об административном правонарушении не согласилась. Пояснила, что факт отравления салатом не доказан, ею принимаются меры к осуществлению производственного контроля  при изготовлении всей продукции цеха и сроков её годности, отваривания продуктов, органолептическим способом проверяется качество салатов, раз в 2 месяца направляются протоколы в Тверьтест, повара имеют медицинские книжки. Объяснить присутствие бактерий в салате не смогла, поставила под сомнение  выводы проведенной по делу экспертизы.

Судом учтено, что проведение административного расследования по делу было инициировано заявлением потребителя, которая приобрела салаты, в том числе и из свеклы с сыром и чесноком, в магазине «Тележка» ООО «Ритм-2000». В результате употребления салата из свеклы с сыром и чесноком, потребитель была доставлена на машине «скорой помощи» в инфекционное отделение больницы, где был выставлен диагноз – «острый гастроэнтерит».

Суд также учел, что Борисенко С.Е. являлась должностным лицом, должна была осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, обеспечивать  ритмичный выпуск продукции высокого качества, координировать работу мастеров и цеховых служб, проводить работу по предупреждению брака и повышению качества изделий.

Постановлением Центрального  районного  суда  города Твери от 13.02.2013 года Борисенко С.Е. привлечена к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.14.43 ч.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Ей назначено наказание  в виде административного штрафа  в размере 20 тысяч рублей.