7 ноября 2013 года  под наименованием «Япона мама» в помещении офиса, расположенного в одном из домов проспекту Калинина г.Твери, ООО «Суши Тайм» осуществляло услугу общественного питания - изготовление и доставка суши и роллов на дом с нарушением Санитарно - эпидемиологические требований.

При проведении проверки сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Тверской области при изготовлении продуктов питания  (суши и роллы), под наименованием «Япона мама», и доставке продуктов на дом, установлены нарушения ООО «Суши Тайм» санитарно-эпидемиологических правил, в том числе: отсутствие сырьевых цехов с условиями для подготовки сырья; отсутствие в составе помещения необходимых технологических цехов, складских помещений, санитарно-бытовых помещений (санитарный узел для персонала); отсутствие производственных емкостей для хранения заготовок полуфабрикатов в достаточном количестве; нарушение условий хранения продуктов, используемых для приготовления блюд; не предъявлены документы, подтверждающие качество и безопасность всех пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд; для транспортировки готовой продукции используется обычный легковой транспорт, без охлаждения, и сопровождается лицами без личных медицинских книжек; на предприятии не ведется производственный контроль; и другие нарушения.

 8 ноября 2013 года специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора  по Тверской области составлен протокол о временном запрете деятельности объекта ООО «Суши Тайм».

 В ходе рассмотрения дела судья установил, что вина ООО «Суши Тайм»  в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, доказана полностью.

 Проведение проверки было инициировано Управлением Роспотребнадзора по Тверской области на основании получения экстренных извещений на случаи острой кишечной инфекции, из которых установлено, что именно услуга доставки на дом суши под наименованием «Япона мама» вызвала пищевое отравление и при употреблении суши были зарегистрированы случаи кишечной инфекции.

 При назначении наказания судья учел характер и степень общественной опасности административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, и пришел к выводу о необходимости назначения наказания в виде приостановления деятельности сроком 90 суток, поскольку  менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания за правонарушение, угрожающее жизни или здоровью людей.

Временный запрет деятельности ООО «Суши Тайм», как мера обеспечения производства по делу об административном правонарушении, применена с 8 ноября 2013года.

 Постановлением Центрального  районного  суда  города Твери от 14 ноября 2013 года ООО «Суши Тайм» привлечено к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», к административное наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток, заключающемся во временном прекращении эксплуатации помещения офиса Общества, то есть  запрете  по приготовлению пищи и напитков, их хранении и реализации населению.